صحة و جمال

أفضل 5 بدائل من مسحوق الخردل

مرحباً بكم زوار مكس بنات في قسم صحة وجمال ، يعد استخدام بدائل مسحوق الخردل الصحيح أمرًا ضروريًا لاستبدال هذا التوابل اللاذعة بشكل صحيح في الوصفات المفضلة لديك . يعد هذا المسحوق مصنوعًا من بذور مطحونة جيدًا من نبات الخردل ، وهو عنصر شائع في العديد من أنواع الطهي. والمعروف أيضًا باسم الخردل المجفف أو الخردل المطحون ، له مذاق رائع لاذع يبرز عن طريق مزجه مع سائل ، والذي يطلق الزيت اللذيذ.

أفضل 5 بدائل من مسحوق الخردل
أفضل 5 بدائل من مسحوق الخردل

أفضل 5 بدائل من مسحوق الخردل

خردل محضر

هذا هو الخردل البهارات الأساسية ، والتي عادة ما تكون مجرد بذور الخردل و / أو مسحوق مختلطة مع الخل . يجعل بديلا رائعا للشكل مسحوق في معظم الأطباق.استخدم ما يقرب من ثلاثة أضعاف كمية الخردل المحضرة عند استبدال المجففة ، حيث أن النكهة أقل تركيزًا.

الوسابي

مصنوعة من نبات يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالخردل ، هذه التوابل الآسيوية الشائعة لها نكهة مماثلة. بودرة الوسابي هي أفضل بديل ، لكن الوسابي المحضر سوف يعملبنفس طريقة الخردل المعد.النكهة قوية جدًا ، لذلك قد يتم استدعاء كمية أصغر مع هذا الاستبدال ، والحساسية لهذه المادة موجودة ، لذا استخدم بحذر.

فجل حار

عضو آخر من عائلة النبات نفسه ، وهذا الجذر النفاث متاح في كل من الأشكال المسحوبة والمسحوقة. يمكن أن يكون قويًا جدًا ، لذا ابدأ بكمية صغيرة وضبطها حسب الرغبة.

الكركم

هذه التوابل لها نكهة مختلفة قليلاً عن مسحوق الخردل ولكنها أيضًا بديلة فعالة لأن قوة الذوق متشابهة جدًا. سيضيف الكركم أيضًا صبغة صفراء إلى الطبق مع تعزيز الجهاز المناعي وتوفير مجموعة من المواد المضادة للاكسدة في الطبق الخاص بك.

جرجير

يمكن تقطيع هذه الأوراق الخضراء الحارة واستخدامها بدلاً من مسحوق الخردل في العديد من الصلصات والمخللات ، رغم أن ذلك قد لا يكون مناسبًا حسب الوصفة.

أخبار مصر اخبار رياضية
اظهر المزيد

ملاك الرحمة

مدونة في شتى المجالات لدى موقع مكس بنات ، أكتب بناءً على خبرات ومعلومات مكتسبة من مواقع رسمية ثقة معترف بها عالمياً.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى