قصص بنات مكس

بمناسبة عيد الأضحى.. أسرع طريقة لإعداد «فخذة العجل»

ساعات قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الاضحى المبارك، وتعتبر «فخذة العجل» وأطباق اللحوم بأشكالها أحد أبرز الأصناف التي تقدم على مائدة هذا العيد.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير، «فخذة العجل»، وذلك خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير:
-فخذة بتلو.
-نصف كيلو زبادي.
-6 بصل.  
-4 ثوم.
-1 كوب دبس رمان.
-1 كوب عصير ليمون.
-5 طماطم مبشورة.
-ملح.
-فلفل أسود.
-1 ملعقة كبيرة بهارات.
-1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
-1 ملعقة صغيرة قرفة.
-2 ملعقة صغيرة بابريكا.
-100 جرام زبدة خضار مشوي للتقديم.

اقرأ أيضا| قبل العيد.. طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة

طريقة التحضير:

-تذاب الزبدة ثم تخلط مع الزبادي ودبس الرمان، وتدهن بها الفخذة كلها.
-تخلط جميع المكونات عدا البصل والثوم، ثم تتبل بها الفخذة.
-يضاف البصل والثوم بجانب الفخذة.
-تزج بالفرن لمدة ساعة على درجة حرارة مرتفعة، ثم تغطى بالفويل وتترك مرة أخرى بفرن متوسط لمدة 7 ساعات تقريبا، أو حتى تمام التسوية.
-تقدم مع الخضار المشوي بالهنا.

(function (d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8&appId=1359824187410363”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في مكس بنات الاخباري بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي

أخبار مصر اخبار رياضية
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: