مطبخ البنات

طريقة عمل فطائر التفاح

فطائر التفاح

تعد فطائر التفاح من المخبوزات المحلاة بالسكر، كما أنها تحتوي على قطع التفاح المفيدة للجسم، وهي من الحلويات المحببة للكثير من الأطفال.

شاهد ايضا:طريقة عمل فطائر البلح

مكونات طريقة عمل فطائر التفاح

كوبان من دقيق القمح
قليل من الملح
ملعقة كبيرة من السكر البودرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
نصف كوب من الزبدة
عصير ليمونة واحدة
بيضة واحدة
كوب واحد من اللبن
مقدار من المربى
مقدار من الزبيب
مقدار من اللوز المفروم

طريقة تحضير فطائر التفاح

انخلي كوبين من الدقيق مع ذرة من الملح والبيكنج بودر، وضيفي لها نصف كوب من الزبدة ويخلط بأطراف الأصابع بطريقة جيدة، ثم ضيفي بيضة واحدة وعصير الليمون واللبن.
اعجني الخليط واتركيه مغطى وقطعي نصف كيلو من التفاح إلى قطع صغيرة وضيفي له اللوز المفروم والزبيب وملعقة صغيرة من الفانيليا.
ضعي مقدار من المربى على الخليط، ثم أفردي العجينة على رف مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل ثم ادهنيه بالزبدة والمربى.
ضعي الحشو السابق في منتصف الرف وغطي الحشو بالعجينة، ثم ضعي فطائر التفاح في قوالب مدهونة بالزبدة ومرشوش عليها مقدار قليل من الدقيق.
ادهني فطائر التفاح بصفار بيضة مخلوطة بمقدار من الزبدة.
ضعي تلك الفطائر في فرن متوسطة الحرارة حتى يصبح وجهها أحمر ثم تترك لتبرد وتقطع إلى شرائح وتقدم بعد ذلك.

أخبار مصر اخبار رياضية
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى