مطبخ البنات

بمكونات بسيطة اعملي أحلى حمص شام على الطريقة المصرية بطعم ولا أروع

يعتبر  كوب حمص الشام من الاشياء الجميلة والتى تمد الجسم بالدفء والحيوية في فصل الشتاء، حمص الشام من الأشياء الشائعة في مصر خاصة في الشتاء، لا تحتاج مكونات وتكليف كثيرة بل في الامكان عملها في البيت بكل سهولة وبساطة وبتكاليف قليلة بمكونات بسيطة اعملي أحلى حمص شام على الطريقة المصرية بطعم ولا أروع.

مكونات عمل حمص الشام:

يتكون حمص الشام من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة بشكل كبير في كل بيت

  • تحضير 3 أكوب ماء.
  • ربع كيلو حمص.
  • 1 معلقة صغيرة ملح.
  • 6 فصوص ثوم .
  • معلقة صغيرة كمون.
  • عصرة من الليمون.
  • كوب ونص عصير طماطم.

طريقة تحضير حمص الشام:

سوف نقدم لكم طريقة تحضير حمص الشام بطريقة سهلة وبسيطة في البيت على الطريقة المصرية بطعم ولا أروع.

  • نقوم بتجهيز وعاء عميق ونضع به الماء ونرفعه على النار يغلى ثم نضع في الماء المغلى الحمص ونقوم بازلة الشوائب التى تظهر على وجه الماء.
  • نقوم بعد ذلك باضافة مقدار الثوم وعصير الطماطم ونقلبهم مع بعضهم جيدا ثم نتركهم على النار يغلى .
  • بعد ذلك نضيف عصرة الليمون على الحمص الشام ونتركه يغلى، وعندما ينضج نضيف مقدار الكمون والملح.
  • ونرفعها من على النار ونحضر أكواب مناسبة ثم نضع حمص الشام في تلك الاكواب للتقديم وبالهنا والشفا.

اظهر المزيد

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى