مطبخ البنات

طريقة عمل صلصة الشوكولاته مع الاناناس والبرتقال

طريقة عمل صلصة الشوكولاته مع الاناناس والبرتقال

طريقة عمل صلصة الشوكولاته مع الاناناس والبرتقال

المكونات

  • 2 كوب دقيق غير مقصور لجميع الأغراض ؛ أكثر للمتداول
  • 1/3 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
  • 2-1 / 2 ملعقة شاي. مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة شاي. صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
  • 4 أوقيات. (1/2 كوب) زبدة غير مملحة باردة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1 بيضة كبيرة
  • ربع كوب قشدة ثقيلة ؛ أكثر لتنظيف الأسنان
  • ربع كوب من اللبن
  • 3 أكواب مكعبات من الأناناس الطازج ، محمص حسب الرغبة
  • 3 أكواب شرائح برتقالية
  • نصف كوب من بذور الرمان
  • 2 ملعقة كبيرة حبيبات السكر
  • 3 أكواب كريمة مخفوقة

لصلصة الشوكولاته

  • نصف كوب قشدة ثقيلة
  • 4 أوقيات. نصف حلو شوكولاتة ، مفرومة فرماً ناعماً

تجهيز

لصنع البسكويت

  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  • خط ورقة الخبز كبيرة مع إذا كنت تهتم ورقة شهادة جامعية.
  • يُمزج الدقيق مع ثلث كوب من السكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز في وعاء كبير. ضجة في الملح. باستخدام خلاط المعجنات أو الشوكة أو أطراف أصابعك ، قم بدهن الزبدة في المكونات الجافة حتى يشبه الخليط دقيق الذرة الخشنة.
  • في وعاء صغير ، اخفق البيض والكريم الثقيل بالشوكة. تخلط في اللبن. قم بعمل بئر في وسط خليط الدقيق واسكبه في خليط الكريما.تخلط مع الشوكة حتى يبلل العجين بالتساوي ويأتي معًا ؛ انها لا تزال تبدو قليلا أشعث. اجمع العجينة واعجنها برفق ثلاث أو أربع مرات. إذا بدت العجينة جافة ولا تشكل كتلة متماسكة ، اعمل بمزيج من القشدة ، 1 ملعقة صغيرة. في الوقت.
  • نقل العجين إلى سطح دقيق الطحين ولفه في قرص بسمك 3/4 بوصة. باستخدام 2-1 / 2 بوصة قطع البسكويت ، وقطع العجين في جولات ونقل إلى ورقة الخبز المعدة. اجمع قصاصات العجين ، واعجنها برفق ، ثم أعد لفها واقطع المزيد من البسكويت حتى يصبح المجموع 6.
  • قم بفرشاة أسطح البسكويت بالفرشاة بالفرشاة ورشيها بالباقة المتبقية. السكر. اخبزي حتى تصبح البسكويت بلون بني فاتح ، من 10 إلى 15 دقيقة.

لعمل الملء

  • في وعاء متوسط ​​، يُمزج الأناناس والبرتقال والرمان والسكر. تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل.

لصنع الصلصة

  • سخني الكريما في قدر صغير حتى تقل درجة الغليان. ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط ​​واسكبي الكريما الحارة. اتركه واقفًا لمدة 3 دقائق ، ثم حركي ملعقة مطاطية حتى تصبح ناعمة.

تجميع الكعك

  • باستخدام سكين مسنن ، قم بتقسيم البسكويت الدافئ إلى نصفين أفقيًا ونقل القيعان إلى 6 أطباق حلوى. يُسكب مزيج الفاكهة مع العصائر على قيعان البسكويت. ضعي قطعة من الكريمة المخفوقة وتغطي كل قطعة بسكويت. تُسكب صلصة الشوكولاتة في مخروط البرشمان ، وتُغمرها على الكعك.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى