مطبخ البنات

طريقة عمل برجر دجاج بالليمون والفلفل والمخلل

طريقة عمل برجر دجاج بالليمون والفلفل والمخلل

نكهة الليمون والعصير وكذلك الكزبرة الطازجة والفلفل الأحمر الفاتح و تفتيح هذه الكريمة بشكل جميل. لا تترك المخلل على وصفة البرجر سيبهركم من طعمه اللذيذ.

المكونات

  • 1 رطل من الدجاج المطحون
  • نصف كوب من البصل الأصفر المفروم
  • ربع كوب من الفليفلة الحلوة الحمراء المفرومة
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة فرماً ناعماً
  • 3 فصوص ثوم متوسطة مفرومة أو مبشورة
  • 2 ملعقة صغيرة. ناعما مبشور الجير الحماس
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • الملح كوشير
  • 2-1 / 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛ أكثر ورقة الخبز
  • 2 أوقية. أوراق الخس بالزبدة (حوالي 2 كوب)
  • الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • ربع كوب مايونيز أكثر لتذوق
  • 4 خبز همبرغر ، ويفضل بريوش ، محمص إذا أردت
  • شرائح الشبت المخللات

طريقة عمل برجر دجاج بالليمون والفلفل والمخلل

  • ضع رفًا في وسط الفرن ، وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط ورقة الخبز كبير انعقدت مع احباط.
  • نضع الدجاج ، البصل ، الفلفل الحلو ، الكزبرة ، الثوم ، نكهة الجير والعصير ، رقائق الفلفل ، و 1-1 / 2 ملعقة صغيرة. الملح في وعاء متوسط ​​، واستخدام يديك لخلط جيدا (سيكون الخليط رطبة جدا). اقسم بالتساوي لعمل أربع فطائر بحجم 4 بوصات. قم بتنظيف ورقة الخبز المُعدة برفق باستخدام الزيت. ضع البرغر على الورقة ، ثم قم برش البرغر على كلا الجانبين بـ 2 ملعقة. من النفط. مشوي ، التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق واستنزاف أي العصائر التي جمعت في المقلاة ، حتى يتم طهي البرغر (165 درجة فهرنهايت) ، حوالي 15 دقيقة.
  • ارم الخس مع 11/2 ملعقة شاي. النفط ، 1/4 ملعقة شاي. الملح ، و 1/4 ملعقة شاي. فلفل. انشر المايونيز على كل من الكعك السفلي.يُضاف الطبق مع البرغر والخس والمخللات والكعك الأعلى ويُقدّم.

ملاحظات عند التقديم

  • يفضل ان يتم تقديم هذا البرجر مع بعض السلطات الاخرى مثل سلطة الزبادي.
  • من الجيد عدم تقديم البرجر مع وصفة اخرى فيها لحم او دجاج اطلاقاً.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى