مطبخ البنات

طريقة عمل بيتزا بالزبيب والتفاح

طريقة عمل بيتزا بالزبيب والتفاح

هذه الوجبة الخفيفة السهلة المكونة من 5 مكونات تضفي طعم للبيتزا لا يقاوم، بعيداً عن البيتزا التقليدية التي تكون في الغالب إما بالفراخ أو باللحمة، وحتى لا نطيل عليكم نترككم مع أكثر من وصفة لبيتزا الزبيب.

طريقة عمل بيتزا بالزبيب والتفاح
طريقة عمل بيتزا بالزبيب والتفاح

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة ، أكثر للفرشاة
  • 2 تفاح كبير مقشر ومكعب
  • 2 ملعقة كبيرة السكر الخام ، وأكثر للرش
  • 1/3 كوب زبيب
  • 1/4 ملعقة شاي من القرفة

طريقة عمل بيتزا بالزبيب والتفاح

  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  • في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملعقة كبيرة. من الزبدة على نار متوسطة الحرارة.يضاف التفاح ويقلي حتى يصبح طريا وذهابا. ضجة في السكر والزبيب.
  • اسحب عجينة البيتزا على ورقة خبز بدون شفة صفها ولفها أو انضغ إلى مستطيل 10 × 15 بوصة. قطع العجين إلى ستة مربعات 5 بوصة.
  • نقسم خليط التفاح بالتساوي بين مربعات العجين ، ثم ضعه في زاوية واحدة. بلل حواف مربعات العجين بالماء ثم ضع العجينة فوق الحشوة ، وشكل مثلثًا. تجعيد الحواف بشوكة. قم بتنظيف أسطح المثلثات بالزبدة المذابة ورشها بالسكر الخام.
  • اخبزي حتى يصبح اللون الذهبي لونه حوالي 18 دقيقة. اتركيه يبرد قليلاً قبل التقديم.
طريقة عمل بيتزا بالتفاح
طريقة عمل بيتزا بالتفاح

طريقة عمل بيتزا بالزبيب فقط

المكونات:

  • 1 (12 بوصة) قشرة البيتزا (أو قشرتين 8 بوصة)
  • 1 كوسة صغيرة
  • نصف كوب (أو حوالي 4 أونصات) من جبنة الفيتا أو جبن الماعز الطري
  • 1/3 كوب زبيب خادمة ذهبية أو زبيب طبيعي
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الليمون المبشور
  • ربع كوب من جبنة البارميزان
  • 1 ملعقة طعام من صنوبر الجوز.
بيتزا بالزيتون والزبيب
بيتزا بالزيتون والزبيب

طريقة عمل بيتزا بالزبيب وزيت الزيتون

  1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  2. يُمزج زيت الزيتون والثوم مع نكهة الليمون في وعاء متوسط ​​ويوضع جانباً.
  3. في هذه الأثناء ، استخدم مقشرة الخضار على طول الكوسة لتصنيع “شرائط” رقيقة. امزج شرائط الكوسة تمامًا مع مزيج زيت الزيتون.
  4. إما أن تنهار الفيتا أو تنشر جبن الماعز بالتساوي على قشرة البيتزا.
  5. يرش الزبيب بالتساوي على الجبن. أضف شرائط الكوسة بالتساوي على أعلى البيتزا ، وقم بطيها وتثبيتها برفق.
  6. يرش جبنة البارميزان والصنوبر.
  7. تُخبز البيتزا على رف الفرن مباشرةً أو على صفيحة خبز لمدة تتراوح بين 15 و 18 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتكون القشرة متموجة.
اظهر المزيد

ملاك الرحمة

مدونة في شتى المجالات لدى موقع مكس بنات ، أكتب بناءً على خبرات ومعلومات مكتسبة من مواقع رسمية ثقة معترف بها عالمياً.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى