مطبخ البنات

طريقة عمل بنجر متبل بالبصل المحمر

طريقة عمل بنجر متبل بالبصل المحمر

البنجر المتبل عند وضعه على البصل المحمر واضافه البطاطس و المكونات الاخرى الاضافيه والتي منها البهارات سوف نحصل على وجبه مليئه بالفوائد وايضا وجبه لذيذه،وصفتنا هنا اليوم موجها بشكل خاص لمن ياكلون الطعام النباتي اكثر من الطعام الذي يوجد فيه بروتين حيواني.

المكونات

  • عدد 4 بطاطس ذات حجم كبير.
  • عدد بصله واحده على ان تكون مبشوره.
  • ملعقه واحده من النشا.
  • فلفل اسود مطحون مع رشه ملح خفيفة
  • 1 ملعقة كبيرة واحدة فقط من نشا البطاطس
  • ملح وفلفل اسود مطحون طازج
  • 1 كوب واحد من بذور العنب أو زيت الكانولا
  • شرائح فجل للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

  • قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
  • ضعي بعد ذلك البنجر والبصل  على المبشرة للقيام ببشرهم جيدا.
  • بعد ذلك نقلب البصل البمجر المقطعين في وعاء
  • ثم ضعي عليهم ملعقة فلفل مع قليل من الملح.
  • قومي بتسخين الزيت في طاسه مناسبه، وبعد ذلك قومي بوضع 4اكواب من البطاطا في الزيت وقلبيهم ولا تخرجيهم من النار الا عندما ياخذون اللون الذهبي.
  • بعد ذلك احضري ورق الخبز وضعي عليه البطاطا بعد اخراجها من على الزيت و رشي القليل من الملح.
  • وقدمي البنجر  وعليه البصل والبطاطا للتزيين مع شرائح من البطيخ او اي نوع فواكه اخرى.

طريقه اخرى لعمل البنجر المتبل بالبصل

قومي بوضع كميه من البنجر المقطع على شكل شرائح صغيره في قدر من الزيت على النار.

وبعد ذلك ضعي عليه البهارات الممنوعه ملعقه واحده فقط من الصلصه.

ثم قلبي جيدا حتى يتم تتبيل البنجر، وعقبال ثاني بتحمير البصل في الزيت بمفرده.

و بعد ذلك قومي برش البصل على البنجر المتبل، وامزجيهم مع بعضهم بواسطة ملعقه صغيره.

يمكنك تقديم طبق البنجر المتبل بالبصل من خلال هذه الطريقه، كما يمكنك تقديم أرز معمر مع هذه الوصفة للتقديم في الغداء او العشاء، ايضا تستطيعين إضافة ربع ملعقة من الخل على البنجر لزيادة الطعم.1

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى