مطبخ البنات

طريقة عمل سندويش فاصوليا بالفلفل والصلصة

وصفتنا اليوم في أحلامي دوت نت هي إحدى الوصفات اللذيذة التي تتمتع بالكثير من الفوائد للجسم، في الوصفة عبارة عن ساندويش مليء بالمكونات الرائعة كالفلفل وزيت الزيتون مع الفاصوليا المفيدة للجسم، نتابع في هذا المقال عبر أحلامي دوت نت مكونات الوصفة وطريقة التحضير.

المكونات

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر

  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 حبة من الفلفل الحلو الأخضر المفروم
  • 3 فصوص ثوم متوسطة مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة طعام من الكمون المطحون
  • 2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
  • 1 جنيه لحم البقر المطحون
  • 1 (28 أونصة) يمكن أن الطماطم المفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة (مثل فرانك)
  • الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 1 جنيه معكرونة الكوع
  • 4 لفائف خبز فرنسي
  • 1 رطل جبن موتزاريلا كامل الدسم

طريقة عمل سندويش فاصوليا بالفلفل والصلصة

سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يُغلى قدر كبير من الماء المملح في الغليان على نار عالية.

في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار عالية حتى يلمع. يُضاف البصل والفلفل الأخضر ويُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى يصبح طريًا لمدة دقيقتين. يُضاف الثوم ومسحوق الفلفل الحار و رقاقات الفلفل الأحمر والكمون والأوريغانو. حرك باستمرار حتى عبق جدا ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة. يُضاف اللحم البقري ويُطهى حتى يصبح لونه ورديًا ، ويُحرَّك المزيج بكثرة باستخدام ملعقة خشبية لتفكيك اللحم ، حوالي 7 دقائق. يُضاف الطماطم والعصير والصلصة الحارة ، ويُحرَّك المزيج جيدًا وتُغلى المكونات. قلل الحرارة للحفاظ على نار هادئة واتركيها حتى تصبح سميكة ، حوالي 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.

تُطهى المعكرونة في الماء المغلي وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. تُصفّى المصفاة وتُحرّك في الفلفل الحار. يغطي ويحمي.

شريحة لفات في نصف أفقي. لفات مكان ، مقطوعة إلى أعلى ، على ورقة خبز كبيرة مغطاة بورق الألمنيوم. يرش قطع الجانبين مع الجبن المبشور. توضع لفائف في الفرن وتطهى حتى يذوب الجبن والقوائم ، حوالي 8 دقائق.

اظهر المزيد

ملاك الرحمة

مدونة في شتى المجالات لدى موقع مكس بنات ، أكتب بناءً على خبرات ومعلومات مكتسبة من مواقع رسمية ثقة معترف بها عالمياً.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى