مطبخ البنات

طريقة عمل المطبق مع سمك الزبيدي وصفات مطبخ حواء

المطبق مع سمك الزبيدي

وصفات مطبخ حواء

عزيزتي مرحبا بكي في مطبخ حواء ونقدم لكي طريقة عمل المطبق مع سمك الزبيدي وصفات مطبخ حواء لها عدة أنواع فمنها مطبق بالدجاج او مطبق اللحم من اشهر واجمل الاكلات وموضوعنا اليوم عن المطبق مع سمك الزبيدي فتابعي معنا تلك الاكلة وطبقيها في مطبخك.

مقادير تحضير المطبق مع سمك الزبيدي

4 سمك زبيدي
2 كوب ارز بسمتي
2 بصل كبيرة الحجم
5 فص ثوم
1/4 باقة كزبرة
1 ملعقة كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ابزار
1 ملعقة صغيرة بهارات السمك
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كاري
5 حبات هيل
2 عود قرفة .

طريقة تحضير المطبق مع سمك الزبيدي

1- أولا نسلق الأرز نصف سلقة ففي وعاء كبير نضع كمية الأرز ونضيف اليه اعواد القرفة وحبات الهيل ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة ليغلي لمدة خمس دقائق ثم نصفيه .
2- نهرس الثوم ونضع كمية الهيل والقرفة والبزار وبهارات السمك ونقلبهم جيدا .
3- ندهن السمك ونقطع نصف كمية البصل الى شرائح ونخلطهم مع كمية الكزبرة ونحشي السمك .
4- نقلي السمك في قدر كبير نصف استواء ثم نضع باقي كمية البصل ومن فوقهم الأرز المنقوع ونغمرهم بالماء ونضيف كمية السمنة ونغطي القدر الى ان ينضج تماما .
5- بعد ان نضج المطبق نقلبه في طبق ويصبح جاهز للتقديم.

صور اكلة المطبق مع سمك الزبيدي

والف هنا وشفا علي قلوب جميع متابعينا ولا تنسي الاشتراك بقائمتنا البريدية لكي يصلك كل جديد علي موقع مكس بنات.

أخبار مصر اخبار رياضية
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اكتب تعليقك هنا لتستطيع التواصل والانضمام

زر الذهاب إلى الأعلى