مطبخ البنات

طريقة عمل طاجن دجاج و بطاطس

طريقة عمل طاجن دجاج و بطاطس

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
  • 1/4 كوب نشا الذرة
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 1 ملعقة طعام دجاج قاعدة
  • 3 أكواب كاملة (أو 2٪) حليب (مقسم)
  • 1 كوب (8 أوقية) كريما حامضة
  • 4 أكواب مفرومة ، دجاج مطهو (أستخدم دجاج مشوي)
  • الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 8 أونصات رقائق البطاطس المخبوزة في الغلاية (استخدمها بسهولة أو بنكهة – نحب شرائح الهالابينو)
  • 4 أونصات تمزيق جبنة الشيدر

طريقة عمل طاجن دجاج و بطاطس

  1. اجمع بين المكونات الستة الأولى في وعاء متوسط ​​أو خلاط أو معالج طعام.
  2. صب في مقلاة كبيرة والحرارة حتى سميكة. بدلاً من ذلك ، قم بالطهي في الميكروويف لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح سميكة ، مع التحريك عدة مرات أثناء الطهي.
  3. خفقت الكريما الحامضة في الصلصة حتى تصبح ناعمة. ضجة في الدجاج وتبقى 1/2 كوب من الحليب. نضيف الفلفل
  4. رقائق سحق ونصف طبقة منهم في الجزء السفلي من طبق خزفي 2 لتر. وزّع الدجاج المدهون على قمة طبقة الرقائق ، ثم غطي الدجاج بالبطاطا المتبقية. يرش الجبن فوق طبقة الرقائق.
  5. أخبز في 350 30-40 دقيقة حتى شمبانيا. إذا كانت الرقائق تبدأ باللون البني أكثر من اللازم ، فضع قطعة من رقائق البطاطس فوق الجزء العلوي ولا تختمها. تريد أن تكون رقائق متموج.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى