مطبخ البنات

طريقة عمل آيس كريم القهوة لعشاق القهوة

طريقة عمل آيس كريم القهوة لعشاق القهوة في حياتك

المكونات

  • 2 بيض
  • 2/3 كوب سكر
  • قرصة ملح
  • 1 كوب 2 ٪ أو الحليب كامل الدسم
  • 2 كوب ثقيل أو كريما مخفوقة
  • 1 ملعقة طعام إسبرسو الفورية
  • 1 ملعقة طعام من الفودكا (لمنعها من التجمد بشدة)

طريقة عمل آيس كريم القهوة

  1. امزج البيض مع السكر في وعاء خلط متوسط.
  2. خفقت في الملح والحليب والقشدة ، واسبرسو الفورية. البرد بين عشية وضحاها إذا كان لديك الوقت. إذا لم يكن كذلك ، انتقل إلى الخطوة التالية.
  3. أضف الفودكا ، إذا كنت تستخدم. تصب في صانع الآيس كريم وتجميد.

ملاحظات

إذا تركت في الثلاجة لمدة تزيد عن 24 ساعة ، فقد يصبح من الصعب تصويب الآيس كريم. دعه يجلس على المنضدة لبضع دقائق لينعم.

إذا كنت تحتاج أو ترغب في تجنب البيض النيئ ، فقد تفكر في استخدام وصفة مختلفة.

تبحث عن “وصفة أخف وزنا”؟ استخدم كوبين من الحليب وكوب واحد من الكريم بدلاً من كوب واحد من الحليب وكوبين من القشدة. أفعل ذلك طوال الوقت ، وهو يسقط بنفس السهولة. بعد قولي هذا ، فهي ليست غنية وكريمة مثل الأصل.

اظهر المزيد

ملاك الرحمة

مدونة في شتى المجالات لدى موقع مكس بنات ، أكتب بناءً على خبرات ومعلومات مكتسبة من مواقع رسمية ثقة معترف بها عالمياً.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى