مطبخ البنات

طريقة عمل طاجن البامية

طريقة عمل طاجن البامية

المكونات

  • 1 رطل بامية طازجة
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح

طريقة عمل طاجن البامية

  1. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت
  2. بعد غسل البامية ، قلص نهاية الجذعية ، ولم يتبق سوى شريحة صغيرة.
  3. البامية الباوند مع مطرقة اللحم ، بدءا من نهاية الجذعية وتتجه إلى نهاية مدبب حتى البامية مسطحة ورطبة.
  4. قم بتغطية مقلاة نصف ورقة (ورقة ملف تعريف الارتباط) برقائق. صب ما لا يقل عن 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت على المقلاة وتوزيعها بالتساوي. رتب البامية المحطمة على ورقة البسكويت وحركها بحيث تكون البامية مغطاة بطبقة رقيقة من الزيت. يرش بالملح.
  5. تُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة أو حتى تصبح البامية بنية ومقرمشة. أدر البامية في منتصف الطريق خلال وقت الطهي.
  6. أكل فورا. الهشاشة لا تدوم طويلا. نحن نحب هذه مع خلع الملابس مزرعة.

ملاحظات

إذا كنت تفضل الشواء ، ضع البامية المحطمة في وعاء متوسط ​​مع الزيت. ارمِ تغطية البامية بطبقة رقيقة من الزيت ثم الملح. ضعي البامية بعناية على الشواية الساخنة أو استخدم مقلاة شواء ، وقم بإدارة كل قطعة من البامية عندما يكون الجانب الأول لونًا بذيئًا.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى