مطبخ البنات

طريقة عمل دجاج مقرمش وسبانخ فلوتس

طريقة عمل دجاج مقرمش وسبانخ فلوتس

المكونات

  • 4 رقائق تورتيلا (قطرها 8 بوصة)
  • 4 أوقيات. (3 أكواب) سبانخ طازج مفروم
  • 1 كوب دجاج مشوي ، مقطع
  • 2.5 أوقية أو 1 كوب الجبن مونتيري جاك أو الفلفل جاك ، تمزيقه
  • زيت الزيتون أو رذاذ زيت جوز الهند

تعليمات

  1. سخن الفرن إلى 450 درجة.
  2. إذا كنت تستخدم رقائق التورتيا غير المطهية ، فاستمر في طبخها حسب الاتجاهات الموجودة على العبوة. خلاف ذلك ، وقطع دقيق التورتيا المطبوخ في النصف.
  3. ضع السبانخ الطازج في مقلاة ساخنة وحرّ حتى تذبل. استنزاف أي السائل الزائد.
  4. توزيع كميات متساوية من الدجاج والسبانخ والجبن المبشور على جانب طويل من كل نصف التورتيا. انظر الصورة أعلاه.
  5. بدءاً من الجانب الطويل ، لف كل التورتيا بإحكام ووضعها على جانب التماس ورقة الكعكة أسفل. سوف تذوب الجبنة وتلتصق بها ، لذا فإنني أوصي ببطانة صفائح البسكويت بورق الألمنيوم غير اللاصق أو ورق البرشمانت أو بساط خبز من السيليكون لسهولة إزالة فلوتاس والتنظيف السريع.
  6. رش جانبي التورتيا المدلفنة بزيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
  7. أخبز على 450 درجة لمدة 8 دقائق أو حتى تبدأ flautas إلى اللون البني. اقلب flautas بعناية إلى جانب التماس لأعلى واستمر في الخبز لمدة 5-8 دقائق حتى تصبح flautas بنية ذهبية ومقرمشة في كل مكان.
  8. إذا بدأت الطبقات في الظهور مفتوحة بعد قلب flautas ، فاضغط عليها برفق مع ملقطك أثناء التقليب.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى