مطبخ البنات

طريقة عمل كريسبي دجاج مشوي

كرسبي الدجاج واحدة من الوصفات المحببة لدى الكثيرون سواء كبار أو صغار، اليوم نحن نقدم عبر موقع مكس بنات طريقة عمل كرسبي دجاج مشوي ببعض المكونات البسيطة.

المكونات:

لمخلل الدجاج:

  • 1 كجم شرائح دجاج مقطعة إلى شرائح *
  • 2 كوب حليب رايب
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم كركم
  • 1/4 ملعقة شاي قرفة بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق جنزبيل
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف أو زعتر
  • 2 ملعقة كبيرة خردل
  • 2-3 شرطات الصلصة الحارة أو أكثر حسب الرغبة (اختياري)
  • ملح فلفل

مكونات للدجاج :

  • 3-4 أكواب من خبز البانكو الياباني * بقسماط بانكو اليابانى
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
  • 1 علبة زبادي (خفيف أو كامل الدسم)
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز خفيف
  • 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل
  • نصف ملعقة عسل أو أكثر حسب الرغبة
  • ملح للتذوق

طريقة عمل كريسبي دجاج مشوي

  1. في وعاء زجاجي ، اخلطي الدجاج مع جميع مكونات ماء مالح.
  2. يغطى ويبرد لمدة 6 ساعات على الأقل حتى الليلة الماضية.
  3. بيديك ، امزجي فتات خبز البانكو بالزيت حتى تمتزج تمامًا.
  4. ضع فتات الخبز في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة. استمر في التحريك لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تتخذ فتات الخبز لونًا بنيًا ذهبيًا. انزع فتات الخبز من المقلاة وضعها في طبق كبير ضحل *. توضع جانبا لتبرد تماما.
  5. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
  6. قم بتغطية كل قطعة دجاج مع فتات الخبز ، مع الضغط على الخليط جيدا مع يديك على الدجاج للتأكد من أنها تلتصق بالدجاج.
  7. ضعي الدجاج على صينية خبز غير لاصقة واخبزيها في الفرن لحوالي 12-20 دقيقة.
  8. يقدم على الفور مع العسل الخردل تراجع.
  9. لغمس الخردل بالعسل: اخلطي جميع المكونات معًا واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
اظهر المزيد

ملاك الرحمة

مدونة في شتى المجالات لدى موقع مكس بنات ، أكتب بناءً على خبرات ومعلومات مكتسبة من مواقع رسمية ثقة معترف بها عالمياً.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى