مطبخ البنات

طريقة عمل دجاج مشوي مع خضار

طريقة عمل دجاج مشوي مع خضار

وصفتنا اليوم واحدة من افضل وصفات طبخ الدجاج، وهي وصفة تناسب حتى من يقومون بعمل دايت أو حميات غذائية معينة لانقاص الوزن، حيث انها من الوصفات التي لا تؤثر بالسلب على الجسم ولا تتسبب فيس زيادة الدهون بالجسم، لان الدجاج فيها يكون مشوي، وبالتالي شوي الدجاج من الأشياء الصحية التي ينبغي على كل من يريد طعام صحي أن يقوم بعملها، وحتى لا نطيل عليكم نتابع معكم تفاصيل الوصفة والطريقة.

المكونات:

  • 1 (1200 جم) مقطع من الدجاج
  • 1 كوب من الكرز الطماطم الكامل
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أسافين
  • 1 حبة فلفل أصفر مقطعة إلى قطع
  • 1 b ملعقة كبيرة زعتر / زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون تلذذ
  • 1/3 كوب بلسم الخل
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خردل
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ربع كوب ماء
  • ملح فلفل

طريقة عمل دجاج مشوي مع خضار

  • سخن الفرن على 180 درجة مئوية
  • في وعاء ، اخفق الخل البلسم والثوم والخردل وزيت الزيتون في ملعقة كبيرة حتى تمتزج جيدًا. اجلس جانبا.
  • يُنقع قطع الدجاج مع زيت الزيتون المتبقي وحماس الليمون والأوريجانو والزعتر والملح والفلفل.
  • رتب الخضار في مقلاة تحميص. يُرش الملح والفلفل ثم يُرش مع الخل البلسمّي.
  • رتب قطع الدجاج بين الخضار ، وأضيفي الماء واخبزيهما للكشف عنهما لحوالي 45-60 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج محمر اللون وطهيه.
  • يُقدّم الطبق على الفور مع الخضار / الصلصة على الأرز أو القلي بالباستا.
اظهر المزيد

ملاك الرحمة

مدونة في شتى المجالات لدى موقع مكس بنات ، أكتب بناءً على خبرات ومعلومات مكتسبة من مواقع رسمية ثقة معترف بها عالمياً.

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى