مطبخ البنات

طريقة عمل شوربة القرنبيط

مكونات حساء الذرة والقرنبيط

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة ، مكعبات
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • 2 كوب من زهور القرنبيط ، مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 كوب ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاجو
  • 2 كوب ماء
  • 1 شريحة خبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • الملح حسب الذوق

كيفية جعل الذرة وحساء القرنبيط

  • 1.خذ مقلاة وإضافة بعض زيت الزيتون. نطهو البصل المقلي مع التقليب جيدًا. ثم أضف الثوم.
  • 2.إضافة القرنبيط florets ويطهى لمدة 2-3 دقائق.
  • 3.ضع معجون جوز الكاجو وتخلط جيدًا. ثم يضاف الذرة والماء وتغطية المقلاة مع غطاء.
  • 4.دعه يطبخ على لهب متوسط ​​وبعد ذلك ، اتركه ليبرد.
  • 5.اسكبه في خلاط واسقطه في شريحة الخبز وامزج حتى تحصل على عجينة ناعمة.
  • 6.الآن نقل لصق في مقلاة عميقة. خفض اللهب إلى المتوسطة وإضافة الحليب ، ومسحوق الفلفل الأسود ، والقشدة الطازجة والسكر والملح حسب الذوق.
  • 7.يُغلى المزيج.
  • 8.مقبلات مع الذرة المسحوقة وتقديمها.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى