مطبخ البنات

طريقة عمل الخضروات المشوية

مكونات الخضروات المشوية

  • 6 الهليون
  • 1 حبة فلفل أحمر ، مكعبات
  • 1 حبة فليفلة خضراء
  • 1 حبة فليفلة صفراء
  • 8 زهور القرنبيط
  • 1 كوسة ، شرائح
  • 1 حزمة الفطر ، مكعبات
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة بلسم خل
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة توابل
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • ملح للنكهة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت ، لشحوم صحن الخبز

كيفية جعل الخضروات المشوية مجففات

  • 1.يُسكب زيت الزيتون في وعاء ، ويُرش في التوابل الكريولية والملح والفلفل الحلو والأوريغانو والزعتر واندفاعة من الخل البلسمي. يقلب ويخلط جيدا.
  • 2.ضع كل الخضروات المقطّعة (الهليون ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأخضر ، الفلفل الأصفر ، القرنبيط ، الكوسة ، الفطر) في طبق خبز مدهون واسكب ماء مالح.
  • 3.ضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى المشوية.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى