مطبخ البنات

طريقة عمل كريب مع جوز الهند

المكونات 

  • 4 أكواب أرز مسلوق
  • 1 كأس أوراد دال
  • 1 كأس النخيل 
  • نصف كوب من جوز الهند الطازج المبشور
  • 2 (مسحوق) الهيل
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • لشحوم النفط
  • لتذوق الملح
  • 50 مل شراب التاريخ

طريقة عمل كريب مع جوز الهند

  • 1.غسل ونقع الأرز بشكل منفصل لمدة 4 ساعات.
  • 2. قمبطحنها إلى خليط ناعم ثم اخلطها جيدًا مع الملح والخميرة
  • 3.اسمح للعجين بالتخمر لمدة 6-8 ساعات أو خلال الليل.
  • 4.إضافة مسحوق jaggaury إلى 1/2 كوب ماء وتقديمه ليغلي.
  • 5.تصفية والشوائب والسماح لها لتبرد تماما.
  • 6.أضف هذا الخليط إلى الخليط المخمر.
  • 7.يضاف جوز الهند المبشور ومسحوق الهيل إلى الخليط وتخلط جيدا.
  • 8. قمبتسخين مقلاة مدهونة وصب مغرفة من الخليط ، ثم انشر الخليط على الجانبين ،
  • 9.يغلق ويطهى لمدة 2-3 دقائق.
  • 10.قم بإزالة الفطائر وكرر نفس الإجراء بالنسبة للعجين المتبقي. لفة وخدمة ساخنة.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى