مطبخ البنات
وصفة شوربة الطماطم المحمصة
المكونات من شوربة الطماطم المحمصة والعشب
- 12 حبة طماطم كبيرة (ناضجة ، حمراء) ، مقطعة إلى شرائح
- 4-5 فصوص ثوم (مهروس) ، مقشرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (مطحون)
- 3/4 ملعقة شاي أعشاب مختلطة (مجففة)
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- لتذوق الملح
- كما هو مطلوب الماء
- للتزيين:
- 1 ملعقة صغيرة كريمة طازجة
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب مختلطة (مجففة مقليّة بزيت الزيتون البكر الممتاز)
كيف تصنع شوربة الطماطم المحمصة والعشب
- 1.سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- 2.ضع شرائح الطماطم والثوم في صينية الخبز.
- 3.صب زيت الزيتون.
- 4.مشوي الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى تترك الطماطم قشرها.
- 5.بمجرد الانتهاء من الطماطم ، توضع جانباً لتبرد.
- 6.امزج الطماطم والثوم والفلفل والأعشاب المختلطة في معالج الطعام.
- 7.إعداد هريس ناعم بإضافة القليل من الماء.
- 8.ضع الهريس على اللهب.
- 9.أضف الملح. ضبط الاتساق.
- 10. تقدمساخنة مع كريم طازجة ومزخرفة مع دوامة من الأعشاب المختلطة.
ملاحظات وصفة
يمكنك إضافة القليل من السكر ، إذا رغبت في ذلك.
يقدم هذا الحساء اللذيذ الساخن مع الخبز الذي تختاره.
المكونات الرئيسية: البندورة (الناضجة ، الحمراء) ، الثوم (المهروس) ، الفلفل الأسود (المهروس) ، الأعشاب المختلطة (المجففة) ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، الملح ، الماء ، الكريمة الطازجة (المبردة) ، الأعشاب المختلطة (المجففة مقليًا بالبكر الممتاز) زيت الزيتون)
