صحة و جمال

بدائل الزيوت النباتية من الأعشاب

بدائل الزيوت النباتية من الأعشاب

معرفة أفضل بدائل للزيوت النباتية أمر بالغ الأهمية إذا كنت في المطبخ وأدركت أنك تفتقد هذا المكون الرئيسي في العديد من الوصفات أو كنت لا تريد طبخ طعامك بالزيت النباتي فتابع مكس بنات عبرهذا المقال، حيث نقدم فيه بدائل الزيوت النباتية من الأعشاب يمكن استخدام احدها في الطبخ.

الزيت النباتي

 بعض الأنواع الأكثر شيوعا من الخضروات النفط هي زيت الكانولا ، زيت بذرة القطن، و زيت الفول السوداني ، فضلا عن مجموعات مثل الكانولا و فول الصويا ، عباد الشمس ، و زيت النخيل . اعتمادا على تركيزها من الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة ، فإن بعض الزيوت النباتية أكثر صحة من غيرها.  يمكن استخدام هذه الزيوت في العديد من التطبيقات المختلفة ، سواء على المستوى الطبي أو الطبي.

بدائل للزيوت النباتية

الزبدة

  • يمكن أن تكون الزبدة بديلاً رائعًا للزيوت النباتية في الأطباق المخبوزة وغيرها.
  •  مصنوع من الحليب  ذو قوام كريمي قليلاً من الزيت المصنوع من الخضروات.
  • لتحقيق أقصى استفادة من هذا البديل ، يجب أن تذوبه قبل الاستخدام.

الاعشاب التالية بديلة للزيت النباتي

البنجر

  • يوفر البنجر ذو الكثافة الغذائية اللذيذة الرطوبة ونكهة فريدة للعديد من الوصفات عند استخدامه كبديل عن الزيوت النباتية.
  • على الرغم من أن هذا ليس مناسبًا لجميع الوصفات  إلا أنه يمكن استخدامه عندما تكون في مشكلة حقيقية.

الفاصولية السوداء

  • إذا قمت بخلط علبة من الفاصوليا السوداء
  • هذا الهريس الذي يعمل كبديل رائع للزيت النباتي في الأطباق اللذيذة
  • ويعزز أيضًا محتوى البروتين والألياف في الطبق.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى