مطبخ البنات

طريقة عمل كيك الزبيب

كيك الزبيب

تعد طريقة عمل كيك الزبيب من أفضل وصفات الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية نتيجة لاحتوائها على الزبيب، فهو يفيد صحة الجسم ويعالج بعض الأمراض مثل الأنيميا، وسوف نعرض في تلك المقالة طريقة عمل كيك الزبيب.

شاهد ايضا:طريقة عمل الكريم كراميل

مكونات طريقة عمل كيك الزبيب

نصف كوب من الزبدة
كوب واحد من السكر
نصف كوب من اللبن
كوبان من الدقيق
ملعقة واحدة من البيكنج بودر
ملعقة واحدة من الفانيليا
نصف كوب من الزبيب
بيضتان

طريقة تحضير كيك الزبيب

جهزي الفرن على درجة حرارة ١٧٠ مئوية وادهني قالب كيك الزبيب بمقدار قليل من السمن، ثم اخلطي كوبين من الدقيق مع ملعقة واحدة من البيكنج بودر، ثم ضيفي إليه نصف كوب من الزبيب وقلبي جيدا، ويخلط نصف كوب من الزبدة مع كوب واحد من السكر.
ضيفي بعد ذلك البيضتين وملعقة واحدة من الفانيليا مع التقليب الجيد، ثم يضاف نصف كوب من اللبن ويقلب جيدا.
ضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط السابق مع التقليب بشكل جيد، وقومي بصب الخليط في قالب كيك الزبيب المدهون ثم يدخل في فرن ساخن لمدة ربع ساعة، ثم اخفضي درجة الحرارة حتى يكتمل النضج.
أخرجي كيك الزبيب بعد ذلك واتركيه ليبرد ثم قطعيها إلى قطع متساوية وقدميها في المناسبات وعلى مائدة الإفطار مع كوب من القهوة أو الشاي.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى