مطبخ البنات

طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بالرمان

سلطة الفتوش اللبنانية بالرمان

تعد سلطة فتوش اللبنانية هى السلطة الشائعة في جميع المطاعم في لبنان. يمكن تناولها في اي وقت نظرا للمكونات الصحية التي تستخدم في سلطة فتوش. هنا في هذه المقالة وصفة سلطة الفتوش.

شاهد ايضا:طريقة عمل ارز مع الروبيان

ماهو الفتوش؟

فتوش في الأساس سلطة تحتوي على الخبز المقلي في دول البحر الأبيض المتوسط وعادة تحتوي على الخس والطماطم والخيار والفجل وقطع مقلية من الخبز. لذلك، باللغة العربية، كلمة “فتوش” مشتقة من كلمة “فتة” التي تعني “فتات”. لا توجد قواعد بشأن الخضروات التي تستخدم في سلطة الفتوش اللبنانية. يمكن إضافة مكونات مختلفة على حسب رغبتك. لذلك، سلطة الفتوش التالية مختلفة قليلا ولكن لذيذة وشهية.

سلطة الفتوش
طريقة سلطة الفتوش اللبنانية بالرمان

طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بالرمان

المكونات:

  • 3 ثمرات من الطماطم
  • 2 فجل أحمر
  • 1 خيارة
  • 1 فلفل أخضر حلو
  • 3 وحدات من البصل الأخضر
  • كوب من الخس المقطع ( تقريبا حزمة)
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس والنعناع الطازج المفروم
  • فنجان من الرمان
  • 2 ملعقة كبيرة من السماق
  • 1 خبز لبناني محمص في الزيت أو الفرن يقطع مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • عصير ليمون، وفلفل أسود

طريقة تحضير سلطة الفتوش:

  • تقطع الطماطم مكعبات والخيار مكعبات والفلفل الأخضر والفجل الأحمر مكعبات صغيرة.
  • في طبق عميق يضاف المكونات السابقة ثم يضع الخس والبصل والبقدونس والنعناع والرمان.
  • يمزج دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود.
  • يصب هذا الدرسينج على السلطة ويضاف السماق والخبز ثم يقلب برفق.

فوائد سلطة الفتوش

هناك العديد من الفوائد الصحية عند تناول سلطة الفتوش اللبنانية، تشمل هذه الفوائد:

  • التحكم في الوزن
  • تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وبالتالي الوقاية من البرد والعديد من الأمراض والعدوى
  • غذاء صحي ومثالي لمرضى السكري وامراض القلب
  • تمنح البشرة الإشراق والتوهج
  • الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى