صحة و جمال

لن يجعلك تناول الدهون سمينًا ، لكن هذه الأشياء ستفعل!





كل من أخبرك أن تناول الدهون سيجعلك سمينًا ، فقد أخطأ في الحقائق تمامًا! يعد التخلص من الدهون استراتيجية خاطئة تمامًا يجب اتباعها أثناء محاولة فقدان الوزن ونادرًا ما تنجح. في الواقع ، هناك أدلة متزايدة على أن تناول “الدهون” بالكمية المناسبة يمكن أن يحرك عملية “حرق الدهون” بأكملها داخل الجسم. المشكلة هي أنه عندما يستبعد الناس الدهون الصحية من نظامهم الغذائي ، يزداد نطاق تضمين السكر والأطعمة المكررة. يوفر كل جزيء من الدهون 9 سعرات حرارية لكل جرام ، بينما يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات حرارية لكل منهما ، لذلك يمكن للدهون أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة بشكل متكرر. تعزز الدهون الصحية عملية التمثيل الغذائي ويحتاجها الجسم لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل A ، D ، E الضرورية في عملية حرق الدهون. في الواقع ، تتضمن خطط الوجبات في نظام Rati Beauty الغذائي مجموعة متنوعة من الدهون الصحية التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. على العكس من ذلك ، إذا كان عليك قطع أي شيء ، فقم بقطع هذه الأشياء المذكورة أدناه.

لن يجعلك تناول الدهون سمينًا ولكن هذه الأشياء ستفعل

كيف يجعلك تناول الدهون نحيفاً؟

1. يوفر كل جزيء من الدهون 9 سعرات حرارية لكل جرام ، بينما يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات حرارية لكل منهما ، لذلك يمكن للدهون أن تبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة بشكل متكرر. لكن الدهون يمكن أن تزيد بسرعة من عدد السعرات الحرارية ، لذلك يجب على المرء أن يكون حريصًا على عدم الإفراط في تناول الطعام.
2. لا تسبب الدهون طفرات في الأنسولين و “الأنسولين” هرمون يؤدي أيضًا إلى تخزين الدهون. عندما يكون هناك الكثير من الأنسولين في مجرى الدم ، تزداد فرص تخزينه على شكل دهون. لا تؤدي الدهون الصحية إلى إفراز الأنسولين الزائد ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية تخزين الدهون.
3. تعمل الدهون الصحية على زيادة التمثيل الغذائي بدلاً من جعله بطيئًا.
4. تساعد الدهون أيضًا على موازنة الهرمونات المهمة.
5. الدهون الصحية ضرورية للغاية لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل A ، D ، E والتي تعتبر ضرورية في عملية حرق الدهون. اقرأ أيضًا: “10 استراتيجيات رائعة لفقدان الوزن تعمل بالفعل.”
6. أنها تحفز تحلل الدهون.
7. يقلل من الالتهابات في الجسم (أحماض أوميغا 3 الدهنية).
8. الدهون الصحية تنظم هرمونات الجوع.
9. نظرًا لأن الدماغ يتكون من 60٪ من الدهون ، فإن نقص الدهون الصحية يمكن أن يؤدي إلى خلل في إشارات الدماغ وقد يؤدي إلى التوتر والقلق وحتى الاكتئاب.
10. يمنع مقاومة اللبتين. اللبتين هو هرمون “الشبع” الذي يخبر الجسم بالتوقف عن الأكل عندما يتم الحصول على الطاقة اللازمة من خلال الطعام. ولكن مع ارتفاع مستويات الأنسولين ونقص الدهون الصحية الكافية ، يميل الأنسولين إلى التداخل مع أداء الليبتين ، ونتيجة لذلك ، تميل إلى تناول سعرات حرارية أكثر مما هو مطلوب.

6 أشياء يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن:

1. Transfat: يوجد Transfat بشكل شائع في الأطعمة المقلية ، والمخبوزات المعبأة ، والسمن النباتي ، وما إلى ذلك. يتم ذلك لزيادة العمر الافتراضي للزيت وتثبيته وجعله فاتح للشهية ومناسب للقلي. كما أن الدهون المتحولة هي طريقة غير مكلفة لإضافة طعم للزيت ، ولكن هذه العملية ضارة للغاية لجسم الإنسان بسبب ارتفاع نسبة LDL (الكوليسترول السيئ) الذي يمكن أن يسبب فسادًا في الجسم ويعرض الشخص لخطر الإصابة. الأمراض المرضية مثل مرض السكري من النوع 2 والسكتة الدماغية وأمراض القلب. أظهرت الأبحاث أن الدهون غير المشبعة لا تؤدي فقط إلى زيادة الوزن ، بل تميل إلى تعبئة الدهون من مناطق أخرى من الجسم إلى منطقة البطن!

2. الأطعمة شديدة النضج: قد تحتوي هذه الفئة من الطعام على مكونات مثل السكر والصوديوم والدهون غير الصحية وبعض المكونات الاصطناعية التي تعزز مذاقها ، مما يؤدي إلى مركز المكافأة في الدماغ وإطلاق “المواد الكيميائية التي تجعلنا نشعر بالسعادة” التي يمكن أن تضعنا في حالة دائمة من الرغبة الشديدة ، والرغبة في الحصول على المزيد من هذا الطعام. أيضًا ، نظرًا لسهولة هضم هذه الأطعمة ، فإنها تسبب ارتفاعًا حادًا في الأنسولين ويؤدي الانخفاض اللاحق إلى اختلال توازن مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع خلال فترة زمنية قصيرة. تكمن المشاكل في هذه الأطعمة في أنها غنية بالسعرات الحرارية ، وتحتوي على دهون غير صحية ، وسكر ، وملح – مما يؤدي إلى زيادة الوزن. تحديد وتجنب الأطعمة غير الصحية والمسببة للإدمان بطبيعتها. رقائق البطاطس ، البراونيز ، الشوكولاتة ، البيتزا ، البرغر ، الآيس كريم ، الحلوى ، البطاطس المقلية ، المشروبات الغازية هي أمثلة قليلة على الأطعمة شديدة النضج.

3. السكر المضاف: الكثير من السكر (ليس فقط من السكر الأبيض ولكن أيضًا من الأطعمة المصنعة) ، لا يتسبب فقط في اختلال مستويات السكر في الدم ، ويزيد من عدد السعرات الحرارية ، ويزيد من الالتهابات ويؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. ناهيك عن أنها تزيد أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

4. الكربوهيدرات المكررة: الخبز الأبيض ، ورقائق البطاطس ، والمعكرونة ، والوجبات السريعة ، والحلويات ، كلها تحتوي على كربوهيدرات مكررة ترفع نسبة السكر في الدم بشكل حاد ، ثم يضخ جسمك المزيد من الأنسولين لخفض مستوى السكر في الدم. هذا الانخفاض الحاد في نسبة السكر في الدم سيجعلك تشعر بالجوع مرة أخرى. أيضا ، كل تلك السعرات الحرارية الفارغة من الكربوهيدرات المكررة ، بمساعدة الأنسولين ، تتحول إلى دهون ، ويتم تخزينها في الجسم.

5. مزيج من الدهون والسكر والصوديوم: تنفق شركات الأغذية ملايين الأموال النقدية في محاولة للتوصل إلى المزيج الصحيح من السكر والدهون والصوديوم للتلاعب في براعم التذوق والحنك. عندما يتم تحقيق مثل هذا المزيج الذكي ، فإننا نتوق إلى مثل هذا الطعام لأننا نستمتع بتناول مثل هذا الطعام. في الواقع ، أظهرت دراسة أجريت على الفئران أنه عندما تم إطعامهم الطعام بجميع المكونات الثلاثة (الدهون والسكر والملح) بنسب متلاعبة ، تغلبت مستقبلات المتعة على آلية الجسم الطبيعية للشبع. يُطلق على هذا التغيير والتبديل في النكهات لجعل الطعام جذابًا للغاية لحشوات التذوق ، ضرب نقطة النعيم. لذلك ، يتم تحقيق نقطة النعيم عندما يتم خلط المزيج الصحيح من الدهون والملح والسكر لإثارة براعم التذوق ولقمع إشارات الشبع في الجسم.

6. أخيرًا وليس آخرًا ، الأطعمة قليلة الدسم: عندما يُمزق محتوى الدهون من الطعام ، فإنه عادة ما يجعله رقيقًا وعديم الطعم. لجذب أذواق المستهلكين ، تضيف الشركات أشياء مثل أكوام السكر والكربوهيدرات المكررة والملح والمستحلبات والمكثفات التي تضيف كمية عالية من السعرات الحرارية إلى الجسم. مثل هذا الاتجاه يهزم الهدف بأكمله حيث يتجه المرء فعليًا إلى “قليل الدسم” لفقدان الوزن. معظم المواد الغذائية التي يتم تسويقها على أنها “قليلة الدسم” و “خالية من الدهون” تستبدل محتوى الدهون بكميات كبيرة من الكربوهيدرات التي عند عدم استخدامها كطاقة ، يتم تخزينها على شكل دهون في الجسم ، وخاصة حول الخصر ، مما يؤدي إلى دهون البطن. لذلك ، فإن الإفراط في تناول السكر والكربوهيدرات يعد من العوامل الرئيسية التي تسهم في السمنة أكثر من الدهون الصحية. إن اتباع نظام غذائي قليل الدسم بوعي يعني أيضًا أنك لا تزود الجسم بالفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل A و D و E و K. عندما يكون هناك نقص في الفيتامينات ، خاصة D والمعادن مثل الكالسيوم ، يصبح فقدان الوزن أكثر من ذلك بكثير. صعبة.

باختصار ، الدهون ليست سيئة ، ما عليك سوى اختيار النوع المناسب من الدهون وممارسة التحكم في جزء منها أيضًا وفقدان الوزن مثل الرئيس.

نقطة النعيم ولماذا لا يمكننا التوقف عن تناول أطعمة معينة
أكثر 12 مخربًا للنظام الغذائي شيوعًا



!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘175059706376017’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى