صحة و جمال

7 أسوأ زيوت طبخ لتخفيف الوزن





هل تعمل على الطريق للحصول على صحة جيدة ، وفقدان الوزن ، واللياقة البدنية؟ بعد ذلك ، توقف قليلاً وتخلص من الأطعمة التي تعمل بمثابة حواجز على الطريق ، مثل الدهون غير المشبعة والسكر المضاف والأطعمة المكررة والمعالجة. الأهم من ذلك ، استبدال زيت الطهي الخاص بك لأنه قد يحتوي على دهون غير صحية ومتعددة التشبع ، والتي يمكن أن تزيد من الالتهابات في الجسم ، والتي بدورها تؤدي إلى زيادة الوزن. إذا قمت بتبديل طعامك بالخضار وتخلصت من الوجبات السريعة ، فقد يكون تغيير زيت الطهي هو القرار الأكثر حكمة بالنسبة لك. في هذا المنشور ، سنقوم بإدراج 7 من أسوأ الزيوت التي تضر بأهداف إنقاص الوزن ومحيط الخصر. لذا ، سيداتي ، انتبهوا لأنه حان الوقت للتخلص من هذه الزيوت والتحول إلى بدائل أفضل.

أسوأ الزيوت لتخفيف الوزن

لكن قبل ذلك ، إليك أنواع مختلفة من الدهون الموجودة في زيوت الطهي:

ما هي الدهون المشبعة؟
وهي دهون غنية بالأحماض الدهنية المشبعة ، وعادة ما تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة ، وتوجد بشكل أساسي في المنتجات المشتقة من الحيوانات. يمكن العثور على الدهون المشبعة عالية في الأطعمة التالية – اللحوم وزيت النخيل وزيت جوز الهند والزبدة. الدهون المشبعة ليست جيدة لجسم الإنسان لأنها تميل إلى رفع مستوى الكوليسترول في الدم ، مما قد يسبب أمراضًا مختلفة بما في ذلك الأمراض المتعلقة بالقلب.

ما هي الدهون الأحادية المشبعة؟

أسهل طريقة لمعرفة ما إذا كانت دهون مشبعة أو دهون أحادية مشبعة هي التحقق من تناسق الزيت – عادةً ما تكون الدهون الأحادية غير المشبعة سائلة في درجة حرارة الغرفة ولكنها ستتحول إلى الحالة الصلبة عند تبريدها. أفضل مثال على الزيت غير المشبع هو زيت الزيتون. الدهون الأحادية المشبعة هي نوع الدهون التي يجب أن نستهلكها باعتدال للعيش بأسلوب حياة أكثر صحة والحفاظ على الصحة العامة ، لأنها تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم ويمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية أيضًا. كما أنه يوفر تغذية كافية للمساعدة في تطوير خلايا الجسم والحفاظ عليها. الزيوت الغنية بالدهون الأحادية المشبعة – زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت القرطم وزيت السمسم وزيت الفول السوداني.

ما هي الدهون المتعددة غير المشبعة؟

الدهون المتعددة غير المشبعة هي أصح الأحماض الدهنية المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، نظرًا لأنها غير مستقرة للغاية وعندما يتم تكريرها باستخدام عملية كيميائية ، فإنها يمكن أن تزيد الالتهاب في الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. يمكن العثور على هذا النوع من الدهون في الأطعمة الحيوانية مثل السلمون والتونة والسلمون المرقط. المكسرات مثل الجوز والبذور مثل بذور عباد الشمس وبذور الكتان والزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا وزيت القرطم وزيت الذرة.

يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز ، الزبدة ، السمن ، زيت جوز الهند ، زيت الأفوكادو من أفضل الزيوت الصحية.

الآن ، ها هي قائمة أسوأ زيوت الطبخ:

1. زيت بذرة القطن: في شكله غير المكرر والنقي ، يحتوي على مركب يسمى gossypol وهو سام بطبيعته ، وفي شكل مكرر ، يحتوي على كمية عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية ، وكميات ضئيلة من المبيدات الحشرية أيضًا. نظرًا لكونها رخيصة للغاية ، فإنها تستخدم على نطاق واسع في صنع الأطعمة غير المرغوب فيها والمعالجة.

2. زيت الصويا: هناك اعتقاد خاطئ بأن زيت الصويا صحي ، إنه ليس كذلك! أظهرت الأبحاث التي تم إجراؤها أن هذا الزيت يمكن أن يسبب تغيرات جينية ، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، و

3. زيت الذرة: إن نسبة الأحماض الدهنية أوميغا 6 عالية تجعله من الزيوت المسببة للالتهابات ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

4. زيت الكانولا: يُعتقد أن زيت الكانولا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ويجعله مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على لياقتهم أو لأولئك الذين يستمتعون ببساطة بالطعام الصحي. يقلل زيت الكانولا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومختلف الأمراض الأخرى. أفضل جزء هو أنه لا يحتوي حقًا على أي نكهة مما يجعل استخدامه أفضل للأطباق الهندية أو القلي أو حتى للخبز. يحتوي زيت الكانولا على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، مما يجعله يتصدر قائمة زيوت الطهي الصحية. الزيت غني أيضًا بفيتامينات E و K التي تساهم في الحصول على بشرة صحية. وفقًا للدراسات ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون زيت الكانولا يقللون من دهون البطن مقارنة بالآخرين الذين يستخدمون زيوت طهي أخرى مختلفة ، نأمل أن يكون هذا مقنعًا!

5. Vanaspati: زيت طهي مهدرج ، وهو بديل أرخص من السمن النقي. Vanaspati مصنوع من زيت نباتي معالج كيميائيًا ، وهو غير صحي للغاية لقلبك وجهود إنقاص الوزن.

6. زيت النخيل: الكثير من الأطعمة المصنعة مصنوعة من زيت النخيل. يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.

7. الزيوت النباتية: هذا هو أسوأ زيت طبخ يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية التي تزيد من الالتهابات بل وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

الأهم من ذلك ، إذا كنت تحاول إنقاص وزنك والحصول عليه ، فراجع نظام Rati Beauty الغذائي للتعرف على خطط الوجبات الصحيحة التي ستساعدك على إنقاص وزنك. جميع التفاصيل مذكورة في تطبيق Rati Beauty.

15 مادة غذائية مشبعة بالدهون يجب تجنبها لإنقاص الوزن بشكل فعال
10 أسرار لتقليل بوصات قليلة من خصرك



!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘175059706376017’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى