مطبخ البنات

طريقة عمل كيك شوكولاتة باللوز الأبيض

طريقة عمل كيك شوكولاتة باللوز الأبيض

الجميع يحب منتجات المخابز والكيك والتورتات الخارجية لأنها تكون مميزة ومعدة بشكل رائع، ولكن للأسف لا يعرف البكثير من الفتيات كيف يقومون بصنع أو تحضير أنواع الكيك التي يتم بيعها في المحلات، وخاصة كيك الشيكولاته نظراً لأنهم يظنون بأنه بحاجة إلى المزيد من المكونات والحذر للخروج هذا الشكل، واليوم نتحدث عن كيكط شوكولاته باللوز الأبيض لأنه الألذ والأطعم، هذه الكيكة سوف نعرفكم كيف تقومون بتحضيرها.

طريقة عمل كيك شوكولاتة باللوز الأبيض
طريقة عمل كيك شوكولاتة باللوز الأبيض

المكونات

  • 6 أكواب من الشوكولاتة البيضاء الناعمة.
  • 30% زبدة كاكاو ” أي 3 أكواب زبدة كاكاو”.
  • نصف ملعقة كبيرة لبن مجفف.
  • ربع كوب من اللوز المحمص.
  • نصف كوب من الكرز المجفف  المفروم للزينة.

طريقة عمل كيك شوكولاتة باللوز الأبيض

  • ضعي  الشوكولاته البيضاء في وعاء متوسط ​​ وذوبيها في حمام مائي.
  • قلبي باستمرار باستخدام ملعقة مرنة حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء بالكامل  باستخدام مقياس حرارة للتأكد من أنه لا يتجاوز 105 درجة.
  • بعد ذوبانه بالكامل قومي بالتحريك بقوة في الشوكولاتة البيضاء المتبقية ، باستخدام ملعقة مرنة لكشط الوعاء.
  • ارفعي الوعاء من  على النار حسب الحاجة للحفاظ على درجة حرارته أقل من 105 درجة فهرنهايت .
  • بمجرد ذوبان الشوكولاتة البيضاء بالكامل ضعيها بلطف في الحليب المجفف واللوز والكرز.
  • اكشطي خليط الشوكولاتة البيضة على ورقة الخبز ، وضعي طبقة واحدة.
  • قومي بقطع اللوز والكرز ورش الخليط للزينة.
  • قدمي الكيك على طبق مناسب للتقديم.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى