مطبخ البنات

طريقة عمل سلطة الفراولة

طريقة عمل سلطة الفراولة

طريقة عمل سلطة الفراولة
طريقة عمل سلطة الفراولة

المكونات

لبذور خشخاش بذور الزبادي

  • 3/4 كوب من الزبادي العادي غير المحلى من اختيارك (انظر أعلاه للحصول على ملاحظات خالية من الألبان / متوافقة مع المادة 30 الكاملة)
  • 1.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر (النبيذ الابيض او خل التفاح او عصير الليمون سيعملان ايضا)
  • 3/4 ملعقة شاي. بذور الخشخاش
  • 3/4 ملعقة شاي. ملح البحر ناعم

للسلطة

  • نصف كوب من البقان
  • رطل واحد من الفراولة
  • 1 خيار
  • 5 أوقية جرجير طفل (حوالي 4 أكواب معبأة)
  • 1 حفنة صغيرة الشبت الطازج
  • ملح البحر غرامة ، للتوابل
  • فلفل أسود طازج ، توابل (اختياري)

طريقة عمل سلطة الفراولة والخيار والجرجير

  • إضافة جميع المكونات إلى جرة ميسون ويهز حتى مجتمعة ، أو خفقت في وعاء. تذوقه – بحاجة إلى مزيد من الملح؟ هل تريد المزيد من منعش بإضافة المزيد من الخل؟ هل تريد أن تكون أكثر سمكا عن طريق إضافة المزيد من اللبن؟ ضبط إذا لزم الأمر. يجعل حوالي 1 كوب.

للسلطة

  • يُضاف نصفان البقان إلى مقلاة باردة وجافة 8 “. يُوضع على نار متوسطة ويحمّص لمدة 7-8 دقائق ، ويُقذف من حين لآخر ، إلى أن تصبح البقان أغمق وعطرية. يُسكب على صفيحة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  • شريحة الخيار في نصف بالعرض ، ثم نصف كل قطعة بالطول. مع قطع القطع إلى أسفل الجانب ، شريحة بالعرض إلى 1/2 “قطع سميكة. تجاهل النهايات.
  • أضف الجرجير إلى وعاء كبير. أضف البقان والفراولة والخيار. مزق أغصان صغيرة من معظم الشبت، وحجز الباقي. نتبل بالملح والفلفل الأسود إذا رغبت في ذلك. إرم بلطف.
  • يهز أو يخلط الخليط مرة أخرى إذا لزم الأمر ، واسكب حوالي 3/4 منه على السلطة وارم حتى تغلف.نقل إلى وعاء التقديم ورذاذ أكثر خلع الملابس والشبت المتبقية على الجزء العلوي ، إذا رغبت في ذلك.

ملاحظات

  • لا تقطع الفراولة والخيار حتى تصبح جاهزة للخدمة. سوف يحصلون على الماء إذا جلسوا.
  • من الأفضل أكل هذه السلطة على الفور. يمكن أن تبقى بقايا الطعام في الثلاجة لمدة 1-2 أيام ، ولكن قد تحصل على الماء.
  • أضف 1 كوب من التوت الأزرق لسلطة 4 يوليو الأحمر والأبيض والأزرق.

مقالات ذات صلة
اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى