مطبخ البنات

طريقة عمل تفاح باللوز والقرفة في الفرن بمذاق رائع

يعتبر التفاح واحد من أهم المغذيات التي يمكن أن تبعد عنك زيارة الطبيب. هذه الفاكهة يمكن أن تفعل العجائب على صحتك، سواء إذا تم تناولها كوجبة خفيفة أو إضافة التفاح مع السلطات أو الحلويات. لذلك، في هذا المقال طريقة التفاح باللوز والقرفة في الفرن بمذاق لذيذ.

أهم فوائد التفاح

التفاح معبأ بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب وتعزيز جهاز المناعة. فيما يلي بعض فوائد التفاح الصحية:

1- جيد لمرضى السكري

يحتوي التفاح على الفركتوز وهو من فئة السكر والبوليفينول المضاد للأكسدة، مما يحسنان توازن التمثيل الغذائي ويبطئان من معدل إمتصاص السكر في الدم، وبالتالي هذا الأمر جيد للغاية لمرضى السكري.

2- يساعد على فقدان الوزن

تساعد الألياف البكتين الموجودة في التفاح على تقليل إمتصاص الجسم للدهون الزائدة. تناول أطعمة غنية بالألياف مثل التفاح يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يساعدك في فقدان الوزن على المدى الطويل.

طريقة عمل مشروب الشاي الأخضر وعصير الليمون لفقدان الوزن

3- لسهولة الهضم

البكتين الموجود في التفاح وهى ألياف قابلة للذوبان تعمل العجائب للهضم. البكتين يسحب الماء من الجهاز الهضمي ويشكل هلام، مما يساعد على تسهيل حركة الأمعاء. يحتوي التفاح أيضا على حمض الماليك، والذي مفيد أيضا لصحة الجهاز الهضمي.

4- للحصول على إبتسامة مشرقة ولثة قوية

حمض الماليك والألياف الموجودة في التفاح تعزز من إنتاج اللعاب، وبالتالي إزالة البكتيريا من الفم. كما أن التفاح معبأ بالفيتامينات والمعادن الذي يعزز صحة الأسنان ويحسن من اللثة.

طريقة عمل تفاح باللوز والقرفة في الفرن بمذاق رائع

مدة التحضير والطهي: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: تكفي لعدد 3 -4 أشخاص

المكونات:

  • 6 ثمرت من التفاح ذو حجم صغير
  • 3 ملاعق زبدة
  • 1 فنجان من السكر
  • 1 فنجان من اللوز المحمص والمطحون
  • 2 كوب من عصير البرتقال
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 3 ملاعق صغيرة من الكورن فلاوور المذاب في ربع فنجان من الماء البارد
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 500 جرم من آيس كريم الفانيليا ( إختياري)

الطريقة:

  1. يقشر التفاح ثم يكور بلطف.
  2. في طاسة يضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم يضاف السكر واللوز والفانيليا والقرفة والكورن فلاور.
  3. يقلب برفق المزيج.
  4. في بايركس يرص التفاح بالتساوي ثم يحشي بالخلطة السابقة.
    يصب عصير البرتقال على وجه التفاح مع ترك كمية من عصيرالبرتقال جانبا.
  5. يدخل التفاح في فرن متوسط الحرارة ويترك لمده 40 دقيقة مع وضع باقي عصير البرتقال كل 10 دقائق.
  6. يقدم التفاح المحشو باللوز والقرفة مع آيس كريم الفانيليا.

وبالهنا والشفا!

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى