مطبخ البنات

طريقة عمل الكعك الفرنسي

طريقة عمل الكعك الفرنسي

طريقة عمل الكعك الفرنسي
طريقة عمل الكعك الفرنسي

مكونات

  • نصف كوب دقيق متعدد الاستعمالات
  • نصف كوب من الشوفان القديم
  • 2 معبأة Tbs. سكر بني فاتح
  • 1/4 ملعقة شاي. القرفة المطحونة
  • 1/4 ملعقة شاي. ملح الطعام
  • 3 تيرابايت. غير مملح الزبدة ، ذاب
  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي

عن الكعك

  • 5 تيرابايت. زبدة غير مملحة
  • 3/4 كوب كامل أو 2٪ حليب
  • 1/2 كوب معبأة السكر البني الفاتح
  • 3 بيضات كبيرة
  • 2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقي
  • 1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
  • 1/4 ملعقة شاي. ملح الطعام
  • 8 شرائح خبز نهار ، ويفضل تشالاه أو بريوش ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

تجهيز

  • ضعي الدقيق والشوفان والسكر والقرفة والملح في وعاء متوسط ​​، وحركي المزيج جيداً. يُضاف الزبد والشراب ، ويُحرَّك حتى تتشكل كتل رطبة ولا توجد أجزاء مغبرة في قاع الوعاء.

طريقة عمل الكعك الفرنسي

  • معطف بسخاء القصدير الكعك القياسية 12 كوب مع 1 ملعقة كبيرة. من الزبدة.
  • في قدر صغير أو وعاء آمن للميكروويف ، قم بإذابة الـ 4 Tbs المتبقية. الزبدة ، ثم نقل إلى وعاء كبير. يُضاف الحليب والسكر والبيض والفانيليا والقرفة والملح ، ويُخفق المزيج حتى يُضاف. يُطوى الخبز في مزيج البيض حتى يبلل بالتساوي. قم بتقسيم الخبز المنقوع بين الآبار ، ثم اضغط برفق على الجزء العلوي من كل منها لتسطيح قليلاً.
  • ضع رفًا في وسط الفرن ، وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.اكشف الكعك ، وتخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً واختبار يدخل في الوسط نظيفاً ، من 20 إلى 25 دقيقة. دع الكعك يبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق. قم بتشغيل سكين رفيع حول كل فطيرة ، ثم أخرجها من المقلاة وانتقل إلى رف السلك. اتركيه يبرد قبل 5 دقائق.

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى