طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند والقرفة والكركم
المكونات
- مسحوق كاكاو غير محلى
- 2 ملعقة كبيرة حبيبات السكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- حليب جوز الهند
طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند
- في قدر متوسط يُمزج مسحوق الكاكاو والسكر والقرفة والكركم مع نصف كوب ماء مغلي.
- يُضاف حليب جوز الهند ويُغلى المزيج على نارٍ متوسطة الحرارة
- ثم يُطهى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة دقيقة واحدة.
- اقسم 2 أكواب باستخدام قرفة إضافية إذا أردت.
طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند بدون قرفة او كركم
مكونات
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 4 أوقية حلو ومر مقطعة (أقل بقليل من كوب واحد)
- دفقة من الفانيليا استخراج اختياري
- قشدة اختياري
- الخطمي اختياري
طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند
- يُمزج الحليب والسكر في قدر صغير ويُوضع على الموقد على نار متوسطة.
- أثناء تسخين الحليب ، ضع الشوكولا المفروم في المايكروويف وحرارة لمدة 30 ثانية. أخرج الشوكولاتة وحركها.العودة إلى الميكروويف والحرارة لمدة ثلاثين ثانية أخرى ، وإزالة ويقلب. استمر في تسخين الشوكولاتة وحركها في فواصل زمنية مدتها 30 ثانية حتى ذاب للتو.
- عندما يصل الحليب إلى نقطة السمط (180 درجة فهرنهايت ، مع وجود فقاعات على الجانب) ، أطفئ النار وأضفي الشوكولاتة المذابة ، ثم اخفقها لتتحد. أضف مستخلص الفانيليا الآن ، إذا رغبت في ذلك. قمة مع كريم أو الفصيلة الخبازية إذا كنت تستخدم ، والتمتع به!
ملاحظات
- تأكد من عدم ارتفاع درجة حرارة الحليب. تريد أن تحتوي فقط على فقاعات على الجانبين ، حوالي 180 درجة فهرنهايت. لا تريد أن يغلي الحليب.
- إذا كنت تستخدم شوكولاتة أكثر حلاوة مثل نصف حلو أو شوكولاتة الحليب ، فقد ترغب في تقليل أو القضاء على السكر تمامًا. يمكنك دائما التحلية لتذوق في النهاية.
المعلومات الغذائية عن الوصفة
السعرات الحرارية: 470 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: 61 جم
البروتين: 10 جم
الدهون: 25 غرام
الدهون المشبعة:15 جم
الكوليسترول: 24 ملغ
الصوديوم: 111 ملغ
الألياف: 3 غرام
السكر: 56 جم
