مطبخ البنات

طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند والقرفة والكركم

طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند والقرفة والكركم

المكونات

  • مسحوق كاكاو غير محلى
  • 2 ملعقة كبيرة حبيبات السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • حليب جوز الهند

طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند

  • في قدر متوسط ​​يُمزج مسحوق الكاكاو والسكر والقرفة والكركم مع نصف كوب ماء مغلي.
  • يُضاف حليب جوز الهند ويُغلى المزيج على نارٍ متوسطة الحرارة
  • ثم يُطهى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة دقيقة واحدة.
  • اقسم 2 أكواب  باستخدام قرفة إضافية  إذا أردت.

طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند بدون قرفة او كركم

مكونات

  • كوب حليب كامل الدسم
  • ملعقة كبيرة سكر 
  • أوقية حلو ومر مقطعة (أقل بقليل من كوب واحد)
  • دفقة من الفانيليا استخراج اختياري
  • قشدة اختياري
  • الخطمي اختياري

طريقة عمل الكاكاو الساخن مع حليب جوز الهند

  • يُمزج الحليب والسكر في قدر صغير ويُوضع على الموقد على نار متوسطة.
  • أثناء تسخين الحليب ، ضع الشوكولا المفروم في المايكروويف وحرارة لمدة 30 ثانية. أخرج الشوكولاتة وحركها.العودة إلى الميكروويف والحرارة لمدة ثلاثين ثانية أخرى ، وإزالة ويقلب. استمر في تسخين الشوكولاتة وحركها في فواصل زمنية مدتها 30 ثانية حتى ذاب للتو.
  • عندما يصل الحليب إلى نقطة السمط (180 درجة فهرنهايت ، مع وجود فقاعات على الجانب) ، أطفئ النار وأضفي الشوكولاتة المذابة ، ثم اخفقها لتتحد. أضف مستخلص الفانيليا الآن ، إذا رغبت في ذلك. قمة مع كريم أو الفصيلة الخبازية إذا كنت تستخدم ، والتمتع به!

ملاحظات

  • تأكد من عدم ارتفاع درجة حرارة الحليب. تريد أن تحتوي فقط على فقاعات على الجانبين ، حوالي 180 درجة فهرنهايت. لا تريد أن يغلي الحليب.
  • إذا كنت تستخدم شوكولاتة أكثر حلاوة مثل نصف حلو أو شوكولاتة الحليب ، فقد ترغب في تقليل أو القضاء على السكر تمامًا. يمكنك دائما التحلية لتذوق في النهاية.

المعلومات الغذائية عن الوصفة

السعرات الحرارية: 470 سعرة حرارية
 الكربوهيدرات: 61 جم
 البروتين: 10 جم
 الدهون: 25 غرام
 الدهون المشبعة:15 جم
 الكوليسترول: 24 ملغ
 الصوديوم: 111 ملغ
 الألياف: غرام
 السكر: 56 جم

اظهر المزيد
اشترك معنا ليصلك اخبار عاجلة هنا

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى