مطبخ البنات

أفضل بدائل من عصير الليمون

أفضل بدائل من عصير الليمون

إذا كنت تريد استبدال الليمون عصير في الطبخ أو التطبيقات الطبية، ننظر إلى أبعد من الخل ، قشر الليمون، عصير البرتقال ، الليمون، الخل الأبيض، فيتامين C الحل، أو حمض الستريك المجفف. في حين أن هذه المحاليل يجب أن تستخدم في مواقف مختلفة ، فكلها تحتوي على بعض الصفات الخاصة بعصير الليمون ويمكن أن تعمل كبديل مناسب.

بدائل من عصير الليمون

  • قد تكون أسباب احتياجك لاستبدال عصير الليمون ببساطة نقص في الليمون
  • أو ربما حساسية من الليمون تؤخرك من عصير هذه الفاكهة الصفراء الإهليلجية .
  • بغض النظر عن السبب الخاص بك ، هناك عدد من البدائل التي يمكن أن تقدم العديد من الآثار نفسها.

عصير الليمون

  • هذا هو البديل الأكثر شيوعا والناجح لعصير الليمون ، بالنظر إلى أن الليمون والليمون يرتبطان ارتباطا وثيقا وله نكهة مماثلة إلى حد ما.
  •  يميل الليمون إلى أن يكون أكثر حلاوة قليلاً ، ولكن في وسط الكوكتيل ، قد يكون من الصعب تذوق الفرق حقًا.
  • عصير الليمونغني أيضًا بفيتامين C والعديد من المعادن نفسها ، مما يوفر دفعة صحية مماثلة.
  • ومع ذلك إذا كان سبب تجنبك لعصير الليمون هو الحساسية للحمضيات ، فحاول استبدال العصير بعصير حلو آخر ، مثل عصير التفاح .
  •  للأغراض الطبية  يوصى باستخدام عصير الليمون أو عصير الحمضيات كبديل.

عصير البرتقال

  • لا يتم استخدام عصير الليمون دائمًا لنكهته الخاصة ، ولكن للمحتوى الحمضي الذي يحتويه. هذه الحموضة المعينة تعطي نكهة معينة للعديد من الصلصات و الصلصا.
  • لذلك يمكن غالبًا أن تحل محل الفواكه الأخرى الحمضية العالية هذا العصير في الطهي ، حيث تحتوي جميعها على حامض الستريك ويمكن أن تخلق هذا الدهن في طبق.
  • كما أن عصير البرتقال غني بالمثل في فيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم ، ويمكن أن يوفر فوائد مماثلة.

المراجع

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

error: Content is protected !!